La notte tra il 24 e il 25 è San Paolo dei segni; anzi tutto auguri a tutti i Paolo e Paola. Questa è la fatidica sera in cui si sa con esattezza se sarà un anno secco o piovoso.
Occorrente:
- 1 coltello a punta
- 1 cucchiaino da caffè
- 1 cipolla media/grande
- Sale GROSSO quanto basta
Procedura:
1. tagliare a metà la cipolla
2. sfogliare le 2 parti con il coltello appuntito formandone 12 gusci, facendo attenzio- ne a non danneggiare la pellicina di ciascuno
3. disporli in fila su di un davanzale
4. inserirvi all'interno equamente il sale grosso (un cucchiaino)
5. stabilire se gennaio è la prima da destra o da sinistra
6. attendere il domani (25 gennaio) per vederne il resoconto
Da un'antica usanza, se in un guscio s'è sciolto tutto il sale sarà un mese piovoso, viceversa se il sale c'è ancora tutto, sarà un mese secco.
Sapete che vi dico? Facciamo così il prossimo 24 gennaio fate l'esperimento e l'indomani, inseritemi nei commenti la vostra regione e provincia e l'esito (es. gennaio umido, febbraio ...). Attendo le vostre risposte!
P.s. Se poi vi state chiedendo che fine fanno i gusci di cipolla, semplice NON li buttate, metteteli in frigo e fateli nel primo risotto ... mi dicono entro le 36 ore successive; Perché il gas delle cipolle, dopo 3 giorni dall'apertura, diventa pericoloso per la salute!
Queste sono le previsioni di quest'anno!
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